شام تايمز الاقتصادي إقتصادنا أمانة
مقالات مشابهة
خاص شام تايمز – دمشق – لجين الططري
أكد مدير المؤسسة السورية للمخابز السيد ” جليل إبراهيم” في تصريح خاص لـ “شام تايمز” أن القرار الأخير لوزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك القاضي بتحديد عمل المخابز الخاصة والاحتياطية، أثره تنظيمياً ولن يمس سعر الربطة أو المخصصات.
وأوضح “إبراهيم” أن الغاية منه إشراك المواطن بعملية تطبيق المراقبة نهاراً، لأنها تصعب في الليل، وأكد أن الخبز في الفترة الصباحية سيكون طازجاً أكثر.
مشيراً إلى أن الخبز يتكدس في الصباح بعد تصنيعه ليلاً، ليباع نهاراً ما يؤثر على الجودة.
وبحسب “إبراهيم” فإن هذا الأمر يضع بعض المخابز تحت الإشراف كما أنه يستهدف البعض من مخابز القطاع الخاص، والهدف من هذه العملية تأمين عمل المخابز في الفترة الصباحية. مؤكداً أن العمل بالقرار الجديد سيبدأ حالاً وسيكون ذلك بالتنسيق التام مع لجنة التعليمات في جميع المحافظات.
