شام تايمز – دمشق
يجني المزارعون يومياً أكثر من “1500” طن من البطاطا، يذهب منها حوالي الثلث لتلبية الطلب المحلي، ويُخزن جزء منها في البرادات بما يُقدر”30″ بالمئة من الكمية المنتجة، وجزء آخر يذهب إلى الاستهلاك، ليذهب الثلث الأخير للتصدير، مع جزء بسيط يذهب إلى المعامل، وفقاً لعضو لجنة تجار ومصدري سوق الهال “أسامة قزيز”.
وأشار “قزيز” لـ “الوطن”، إلى أن النسبة الأكبر من الإنتاج حالياً تتركز في درعا، والكمية المخصصة للاستهلاك المحلي والتي تصل إلى “500” طن يومياً، تغطي حاجة السوق المحلية، مبيّناً أن التخزين والتصدير لم يؤثرا سلباً في سعر المادة.